Làng Chài Vịnh Nha Trang

Làng Chài Vịnh Nha Trang nằm nép mình tại vùng biển kín gió phía tây nam đảo Hòn Miễu, cách bến cảng Vĩnh Trường chỉ khoảng 1,5 km (tương đương 5 phút đi cano cao tốc hoặc 15 phút đi đò dân sinh). Nhờ địa thế được các đảo lớn bao bọc xung quanh nên mặt nước tại đây quanh năm êm ả, trở thành nơi neo đậu của hàng trăm lồng bè nuôi trồng thủy sản truyền thống.

Đặt chân lên các cụm bè gỗ nổi rộng hàng nghìn mét vuông tại Làng Chài, du khách sẽ được tận mắt quan sát quy trình ngư dân địa phương nuôi dưỡng các loài hải sản giá trị cao ngay trong làn nước biển tự nhiên. Mỗi ô lưới dưới chân bè là một bể chứa sinh thái sống động với tôm hùm bông, tôm hùm xanh, cá mú đỏ, cá bớp, mực lá, ốc hương, ghẹ xanh và cầu gai (nhum biển).

Trải nghiệm hấp dẫn nhất tại Làng Chài là tự tay dùng vợt chọn những con hải sản đang bơi lội dưới lồng bè, cân ký trực tiếp tại chỗ và nhờ đầu bếp nhà hàng bè nổi chế biến nóng hổi miễn phí hoặc thu phí chế biến rất nhỏ. Giữa không gian lộng gió nhìn ra vịnh biển xanh ngắt, thưởng thức tôm hùm nướng phô mai, cháo nhum biển hay mực hấp gừng mang lại độ tươi ngọt vượt trội so với hải sản đông lạnh trên bờ.

Trong lịch trình các tuyến Tour 2 Đảo, Tour 3 Đảo và Tour 4 Đảo Nha Trang, Làng Chài luôn là trạm dừng chân buổi trưa từ 11:30 đến 13:00. Phần ăn trưa tiêu chuẩn đã bao gồm trong giá tour thường có thực đơn 8 – 10 món hải sản và món mặn gia đình (tôm hấp, mực xào, cá chiên xoài bằm, lẩu chua cá biển, trứng chiên, rau xào, trái cây tráng miệng); khách muốn ăn thêm tôm hùm hoặc cá mú tươi sống ngoài thực đơn có thể gọi thêm theo giá niêm yết tại bè.

Kinh nghiệm đi Làng Chài không lo hớ giá: Khi gọi thêm hải sản tươi sống ngoài suất ăn có sẵn của tour, bạn hãy luôn hỏi rõ đơn giá tính theo kilogram hay theo con, kiểm tra xem giá đã bao gồm công chế biến chưa và quan sát nhân viên vớt ráo nước trước khi đặt lên cân.