Top 8 Quán Nem Nướng Ninh Hòa & Bánh Căn Nha Trang Ngon Đông Khách Nhất 2026 (Đặng Văn Quyên, Vũ Thành An, Cô Tư)

Một phần nem nướng Ninh Hòa hoặc một khay bánh căn hải sản tại Nha Trang năm 2026 có giá từ 35.000 đến 85.000 VNĐ/người. Đây là hai món đặc sản trứ danh gắn liền với văn hóa ẩm thực chiều tối của người dân xứ Trầm. Dưới đây là địa chỉ, giờ mở cửa và mức giá thực tế tại 8 quán nem nướng và bánh căn đông khách nhất thành phố.

Tinh hoa nước chấm tương nếp của nem nướng Ninh Hòa và bánh căn khuôn đất

Cùng với bún cá sứa Nha Trang, nem nướng Ninh Hòa và bánh căn đổ khuôn đất nung là hai món ăn tạo nên thương hiệu ẩm thực địa phương. Điểm quyết định độ ngon của mẹt nem nướng nằm ở chén nước chấm tương nếp. Nước chấm được nấu sệt cùng thịt nạc băm, gan heo, đậu phộng giã nhuyễn và mỡ hành béo ngậy.

Trong khi đó, bánh căn Nha Trang được đổ trực tiếp trên những chiếc khuôn đất nung đặt trên bếp than hồng. Vỏ bánh làm từ bột gạo ngâm xay mịn, bên trên đặt nguyên con tôm tươi, mực lá giòn hoặc trứng cút. Khi ăn, bạn nhúng ngập chiếc bánh nóng hổi vào bát nước mắm mỡ hành kèm viên xíu mại và xoài xanh bào sợi.

Top 4 quán nem nướng Ninh Hòa ngon chuẩn gốc tại trung tâm Nha Trang

Để thưởng thức đúng vị nem lụi nướng than hoa thơm lừng, bạn nên ghé khu vực đường Lê Lợi gần Chợ Đầm. Đội ngũ thổ địa của BaseGo đã tổng hợp 4 quán nem nướng lâu đời có không gian sạch sẽ và giá cả minh bạch nhất dưới đây.

Top 4 quán bánh căn hải sản tôm mực tươi ngon đông khách nhất

Nếu muốn ăn bánh căn vào buổi sáng hoặc sau khi tắm biển chiều, bạn hãy lưu lại 4 địa chỉ nổi tiếng dưới đây. Mỗi quán đều có bí quyết pha nước chấm xíu mại và chọn hải sản tươi sống trong ngày.

• 5. Bánh căn 51 Tô Hiến Thành (Phường Tân Lập): Mở cửa từ 15:00 đến 21:00 với giá từ 50.000 – 95.000 VNĐ/đĩa. Quán nổi tiếng với chiếc bánh căn dày ngập nhân tôm sú tươi và mực ống giòn ngọt.
• 6. Bánh căn Cô Tư Tháp Bà (Số 6A Tháp Bà, Vĩnh Thọ): Mở cửa từ 09:00 đến 22:00 với giá chỉ 35.000 – 55.000 VNĐ/đĩa. Vị trí nằm ngay đối diện khu di tích Tháp Bà Ponagar, rất tiện ghé ăn sau khi tham quan.
• 7. Bánh căn Út Năm (Số 127 Nguyễn Bỉnh Khiêm): Mở cửa từ 15:00 đến 21:00 với giá 40.000 – 65.000 VNĐ/đĩa. Vỏ bánh được đổ hơi cháy cạnh giòn rụm, ăn cùng tóp mỡ hành phi và nước mắm đậu phộng béo thơm.
• 8. Bánh căn Cô Trang (Số 3A Tháp Bà) & Bánh căn 151 Hoàng Văn Thụ: Giá dao động từ 35.000 – 60.000 VNĐ/đĩa. Trong đó quán 151 Hoàng Văn Thụ chuyên bán buổi sáng từ 06:00 đến 10:30 cho du khách ăn sáng.

Kinh nghiệm gọi món và kết hợp lịch trình Food Tour Nha Trang

Theo kinh nghiệm dẫn đoàn trong hành trình Tour Ẩm Thực Đêm Nha Trang của BaseGo, bạn nên gọi một đĩa thập cẩm khi ăn bánh căn theo nhóm. Đĩa bánh này có đủ 4 loại nhân gồm tôm, mực, bò và trứng nóng hổi nên ăn rất đỡ ngấy.

Với món nem nướng Ninh Hòa, một phần tiêu chuẩn đã rất đầy đặn bánh tráng chiên và thịt nướng. Bạn có thể gọi thêm ly nước sâm rong biển giá 12.000 VNĐ để cân bằng vị béo của nước chấm. Để lên kế hoạch ăn uống từ sáng tới khuya, bạn hãy xem thêm lịch trình Food Tour Nha Trang 1 ngày hoặc bài tổng hợp ăn gì ở Nha Trang chuẩn vị.

Nếu muốn mua nem chua Ninh Hòa hoặc nem nướng sống hút chân không về làm quà, cả hai tiệm Đặng Văn Quyên và Vũ Thành An đều có quầy đóng thùng xốp. Giá một xâu nem chua 20 chiếc dao động từ 60.000 đến 75.000 VNĐ, bảo quản tốt suốt chuyến bay.